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Queijadinha saborosa

Tipo: Doces e Sobremesas

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Modo de Preparo:

  • Misture o açúcar com a água e leve para ferver até formar uma calda
  • Deixe esfriar e misture os ovos batidos, o queijo ralado, o coco, o trigo e a manteiga
  • Mexa até formar uma massa homogênea
  • Despeje em uma forma de sua preferência e leve pra assar
  • Asse até ficar firme e dourar
  • Obs Se quiser a queijadinha comum, despeje a massa em forminhas de papel manteiga, e arrume as forminhas em uma assadeira
MEDIDAS IMPORTANTES:
  • MANTEIGA: 1 xícara = 225g | 1 colher (sopa) = 15g
  • FARINHA DE TRIGO: 1 xícara = 130g | 1 colher (sopa) = 8g
  • AÇÚCAR: 1 xícara = 210g | 1 colher (sopa) = 15g

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Ingredientes

    • 500 g de açúcar
    • 1 xícara de água
    • 1/2 xícara de queijo ralado
    • 1 pacote de coco ralado (coco tem que ser em flocos)
    • 1 xícara de farinha de trigo
    • 6 ovos
    • 1 colher de manteiga
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