Água na Boca - Dicas culinárias e receitas deliciosas

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Molho branco simples

Tipo: Massas

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  • Dissolva a farinha de trigo em 1/2 xícara de leite e reserve
  • Em uma panela, doure o alho e a cebola na margarina
  • Adicione o leite com a farinha, mexa um pouco e acrescente o restante do leite
  • Após fervura, adicione o caldo de legumes
  • Mexa, constantemente, até ficar cremoso
MEDIDAS IMPORTANTES:
  • MANTEIGA:1 xícara = 225g | 1 colher (sopa) = 15g
  • FARINHA DE TRIGO:1 xícara = 130g | 1 colher (sopa) = 8g
  • AÇÚCAR:1 xícara = 210g | 1 colher (sopa) = 15g


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Ingredientes

    • 2 xícaras de leite frio
    • 2 colheres (sopa) de margarina
    • 2 dentes de alho picados
    • 1/2 cebola média picada
    • 2 colheres (sopa) de farinha de trigo (ou maisena)
    • 1 tablete de caldo de legumes
    • sal a gosto
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