Empadão de batata
Tipo: Acompanhamentos
- Faça um purê com as batatas
- Coloque uma fina camada do purê em uma forma refratária
- Coloque uma camada de carne ou frango, uma camada de apresuntado e uma de mussarela
- Repita as camadas seguindo a ordem até cobrir a forma
- Finalize com a mussarela
- Cubra com papel alumínio e leve ao forno por 20 minutos
Ingredientes
- 10 batatas grandes cozidas e amassadas com sal e orégano.
- 600 g de carne moída, refogada com tempero a gosto e molho a bolonhesa
- A carne moída pode ser substituída por frango desfiado
- 400 g de mussarela
- 400 g de apresuntado
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