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Cupcake de banana com farofa

Tipo: Bolos e Tortas


Modo de Preparo:

Massa:

  • Bater os ovos, o açúcar e a margarina
  • Acrescentar as bananas amassadas, o mel e a canela
  • Acrescentar a farinha, o fermento, o sal e o leite

Farofa:

  • Misturar todos os ingredientes a mão
  • Servir a massa nas forminhas de cupcake e colocar a farofa por cima
  • Levar ao forno por aproximadamente 30 a 40 minutos

Decoração de chocolate:

  • Derreter o chocolate meio amargo no micro-ondas e espalhar após tirar do forno



Ingredientes

    Massa:
    • 3 ovos
    • 3 colheres (sopa) de margarina
    • 1 e 1/2 xícara de açúcar
    • 2 bananas grandes
    • 1 colher (sopa) de mel
    • 1 pitada de canela
    • 1 pitada de sal
    • 1 xícara de leite
    • 2 xícaras de farinha de trigo
    • 1 colher (sopa) rasa de fermento
    Farofa:
    • 5 colheres (sopa) de farinha de trigo
    • 4 colheres (sopa) de açúcar
    • 3 colheres (sopa) margarina
    • 1 colher (sobremesa) de canela
    Decoração opcional:
    • 50 g de chocolate meio amargo
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