Macarrão gravatinha frito (aperitivo)
Tipo: Massas
Modo de Preparo:
- Cozinhe o macarrão, com mais sal do que o costume, somente a metade do tempo recomendado na embalagem
- Escorra e coloque óleo para que não grude
- Frite em pequenas quantidades em óleo bem quente
- Retire quando estiverem dourados
- Coloque mais sal se necessário
- Pode ser guardado em sacos plásticos, continuará crocante por alguns dias
- Eu uso a pasta de granulo duro, acho mais saboroso
- MANTEIGA: 1 xícara = 225g | 1 colher (sopa) = 15g
- FARINHA DE TRIGO: 1 xícara = 130g | 1 colher (sopa) = 8g
- AÇÚCAR: 1 xícara = 210g | 1 colher (sopa) = 15g
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Ingredientes
- 500 g de macarrão gravatinha
- Óleo
- Sal
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