Modo de Preparo:

• Quebre os ovos e retire a película das gemas
• Coloque no liquidificador os ovos, o leite condensado, e bata por cerca de 3 minutos.
• Logo em seguida acrescente o fermento em pó e bata mais um pouco, somente para misturar.
• Coloque essa mistura em uma vasilha e acrescente o coco ralado, misturando bem.
• Unte e enfarinhe uma forma redonda de furo no centro e coloque a massa.
• Leve ao forno pré-aquecido por cerca de 30 minutos.

• MANTEIGA: 1 xícara = 225g | 1 colher (sopa) = 15g
• FARINHA DE TRIGO: 1 xícara = 130g | 1 colher (sopa) = 8g
• AÇÚCAR: 1 xícara = 210g | 1 colher (sopa) = 15g