• 10 colheres de flocos de milho pré-cozido (Vitamilho ou semelhantes)
• 1 copo de açúcar
• 1 copo de leite
• 1 colher (sopa) rasa de fermento em pó
• 6 colheres (sopa) de coco ralado
• 1/2 copo de óleo de soja
• 3 ovos grandes
• 1 lata de milho verde (com água)
• Manteiga e açúcar para untar

Modo de Preparo

1. Misture os ingredientes secos em uma vasilha grande e bata os líquidos no liquidificador.
2. Depois despeje a mistura na vasilha, misture bem e ponha na forma já untada com manteiga e açúcar.
3. Asse em forno pré-aquecido por 40 minutos.
4. Desenforme e jogue um pouco de açúcar por cima.
5. Sirva morno.

• MANTEIGA: 1 xícara = 225g | 1 colher (sopa) = 15g
• FARINHA DE TRIGO: 1 xícara = 130g | 1 colher (sopa) = 8g
• AÇÚCAR: 1 xícara = 210g | 1 colher (sopa) = 15g