INGREDIENTES:

_ 2 ou 3 tomates.
_ 4 ovos.
_ Sal.
_ Colorau.
_ Pimenta preta.
_ 10 ml de azeite.

PREPARO

Corte o tomate em rodelas e coloque numa frigideira com azeite

Bata os ovos o sal,colorau e a pimenta até ficarem homogêneos

Coloque a mistura junto com os tomates na frigideira

Tampe a frigideira e só tira a tampa quando ver que está bem maciozinho!

Pode decorar com calabresa se quiser,fica delicioso

• MANTEIGA: 1 xícara = 225g | 1 colher (sopa) = 15g
• FARINHA DE TRIGO: 1 xícara = 130g | 1 colher (sopa) = 8g
• AÇÚCAR: 1 xícara = 210g | 1 colher (sopa) = 15g