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Truque de restaurante pra fazer bife macio e suculento, com essa dica simples a gente nunca mais vai sofrer com bife duro…Ver mais

Tipo: Carnes

Truque de restaurante pra fazer bife macio e suculento, com essa dica simples a gente nunca mais vai sofrer com bife duro…Ver mais

Você já teve aquele momento frustrante de servir um bife duro e desapontar seus convidados ou a sua família? Bem, acabou! Neste artigo, compartilharemos uma dica simples e eficaz para preparar um bife macio e suculento que vai deixar todos com água na boca. Se você é amante de carne ou simplesmente quer impressionar em sua próxima refeição, continue lendo e descubra como preparar o bife perfeito!

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Como preparar Bife macio e suculento

Para fazer um bife macio e suculento, precisamos temperar os bifes com alho, sal, tempero sazon e outros temperos a gosto. Em seguida, selar os bifes em uma panela quente com óleo, sem colocar todos os bifes de uma só vez e sem adicionar água. Depois de selar todos os bifes, adicionamos a cebola e deixamos dourar. O resultado é um bife macio e suculento.

MEDIDAS IMPORTANTES:
  • MANTEIGA: 1 xícara = 225g | 1 colher (sopa) = 15g
  • FARINHA DE TRIGO: 1 xícara = 130g | 1 colher (sopa) = 8g
  • AÇÚCAR: 1 xícara = 210g | 1 colher (sopa) = 15g



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