Modo de Preparo:

• Bata todos os ingredientes (menos a farinha) no liquidificador. Despeje a mistura em uma bacia e acrescente aos poucos a farinha, trabalhando a massa até soltar das mãos. Deixe crescer por 1 hora ou até dobrar de tamanho.
• Recheio Derreta o chocolate em banho-maria. Acrescente o coco ralado, misture e reserve.
• Montagem Coloque a massa em uma superfície lisa e enfarinhada, abra-a com um rolo e espalhe o recheio. Enrole como um rocambole, corte no sentido do comprimento e faça uma trança. Leve ao forno preaquecido a 180ºC em uma assadeira untada por cerca de 30 minutos ou até dourar.
• Calda Em uma panela, junte os ingredientes e leve-os ao fogo até obter uma calda grossa. Regue as roscas, ainda quentes, com esta calda.