Água na Boca - Dicas culinárias e receitas deliciosas

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Bombom de travessa fácil

Tipo: Doces e Sobremesas

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Modo de Preparo:

  • Faca um brigadeiro branco com o leite condensado e as 2 gemas, mexendo sempre em fogo baixo para não queimar, quando esiver no ponto de um brigadeiro, acrescente uma de creme de leite e mexa mais 5 minutos em fogo baixo, reserve até esfriar
  • Lave e pique os morangos (recomendo que seque os morangos com papel toalha, o morango molhado não dá certo com essa receita) depois de secos despeje-os sobre o brigadeiro branco
  • Pique a barra de chocolate ao leite e derreta no micro-ondas na potência média para não empelotar
  • Quando estiver derretido acrescente uma lata de creme de leite e mexa
  • Despeje-os sobre os morangos, cubra a com papel plástico e coloque na geladeira por pelo menos 1 hora
    • MEDIDAS IMPORTANTES:
    • MANTEIGA:1 xícara = 225g | 1 colher (sopa) = 15g
    • FARINHA DE TRIGO:1 xícara = 130g | 1 colher (sopa) = 8g
    • AÇÚCAR:1 xícara = 210g | 1 colher (sopa) = 15g


    Veja também:



    Ingredientes

    • 1 caixa de morangos (ou uvas sem sementes)
    • 2 latas de creme de leite
    • 1 lata de leite condensado
    • 1 barra de chocolate ao leite (200 g)
    • 2 gemas
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