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Bolo molhadinho e super fofinho

Tipo: Bolos e Tortas

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INGREDIENTES
5 ovos
180g de manteiga sem sal
5 colheres de açúcar
1 xícara de achocolatado em pó
1 colher de fermento
100g de coco ralado


Cobertura

1 xícara de leite
1 lata de leite condensado
1 xícara de achocolatado em pó
1 colher de manteiga sem sal

MODO DE PREPARO
No liquidificador, bata os ovos, a manteiga e o açúcar. Depois acrescente o achocolatado e o fermento. Por último, coloque o coco e bata levemente. Coloque o conteúdo em uma forma untada com margarina e farinha. Leve ao forno pré-aquecido por cerca de 35min.

Cobertura
Coloque todos os ingredientes em uma panela e leve ao fogo médio. Mexa por cerca de 15min, ou até engrossar. O ideal é que fique cremoso, mas não muito consistente, já que a cobertura fica mais grossa ao esfriar.

Coloque a cobertura no bolo ainda quente e sirva.

MEDIDAS IMPORTANTES:
  • MANTEIGA:1 xícara = 225g | 1 colher (sopa) = 15g
  • FARINHA DE TRIGO:1 xícara = 130g | 1 colher (sopa) = 8g
  • AÇÚCAR:1 xícara = 210g | 1 colher (sopa) = 15g




Ingredientes

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