Tilápia
Tipo: Peixes e frutos do mar
- Tempere os filés com o suco dos 2 limões, alho bem amassado, sal e pimenta-do-reino e reserve
- Quanto mais tempo ficar no tempero, mais saboroso fica
- Faça uma mistura com o cream cheese, cheiro-verde, coentro, tomate picado em pedaços pequenos e o parmesão
- Sobre os filés, coloque uma colher (sopa) bem cheia da mistura e enrole os filés (individualmente)
- Para fixar, envolva-o com uma rodela do pimentão cortada em fatias grossas
- Coloque um pouco de parmesão sobre os filés já enrolados se quiser
- Asse a 200° C, por 30 minutos e pronto
- MANTEIGA: 1 xícara = 225g | 1 colher (sopa) = 15g
- FARINHA DE TRIGO: 1 xícara = 130g | 1 colher (sopa) = 8g
- AÇÚCAR: 1 xícara = 210g | 1 colher (sopa) = 15g
Ingredientes
- 4 files de tilápia
- 2 limões
- 1 dente de alho
- 4 colheres (sopa) de cream cheese
- 3 colheres (sopa) de coentro, salsinha e cebolinha
- 1/2 tomate
- 2 colheres (sopa) de parmesão ralado
- sal e pimenta-do-reino a gosto
- 1 pimentão amarelo
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