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Torta farofa com banana e castanhas do pará

Tipo: Doces e Sobremesas

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Modo de Preparo:

Massa:


  • Misture todos os ingredientes até formar uma farofa bem fofa
  • Forre o fundo de uma forma ou refratário médio, com metade desta farofa, mas sem apertar a farofa, quanto mais solta melhor

Recheio:

  • Corte as bananas em rodelas, misture com o açucar, a canela em pó e suco do limão
  • Coloque em cima da farofa na forma e cubra com a outra metade da farofa
  • Asse em forno pré-aquecido à 180º, de 20 a 30 minutos
  • Ou até que a parte de cima fique dourada
  • Sirva quente, com sorvete de creme e calda de chocolate
MEDIDAS IMPORTANTES:
  • MANTEIGA: 1 xícara = 225g | 1 colher (sopa) = 15g
  • FARINHA DE TRIGO: 1 xícara = 130g | 1 colher (sopa) = 8g
  • AÇÚCAR: 1 xícara = 210g | 1 colher (sopa) = 15g




Ingredientes

    Massa:
    • 3 xícaras (chá) de farinha de trigo
    • 10 colheres (sopa) bem cheias de margarina sem sal
    • 1 colher (sopa) de canela em pó
    • 1 1/2 xícaras (chá) de açúcar
    • 1 xícara (chá) de castanha-do-pará triturada grossa
    Recheio:
    • 1 kg de banana caturra
    • 1 xícara (chá) de açúcar
    • 1 colher (sopa) de canela em pó
    • Suco de 1 limão
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