Modo de Preparo:

Base

• Faça um café forte usando 1/2 xícara de água quente pra quantidade de café indicada na receita.
• Pique o biscoito em pedaços pequenos e coloque nas tacinhas para servir.
• derreta o chocolatebranco.
• Misture em um recipiente com o cream cheese, o leite, o licor e o açúcar, até desmanchar todas as “bolinhas”.
• Depois, adicione a baunilha, o suco do limão espremido e as raspas do limão.
• Umedeça o biscoito com o café.
• Despeje o creme e leve à geladeira por 1 hora.

Cobertura

• Faça uma farofa grossa da granola.
• Com a ajuda de um mixer, bata o açaí congelado com o açúcar.
• Coloque sobre o creme já consistente, polvilhe um pouco da farofa de granola e sirva.

• MANTEIGA: 1 xícara = 225g | 1 colher (sopa) = 15g
• FARINHA DE TRIGO: 1 xícara = 130g | 1 colher (sopa) = 8g
• AÇÚCAR: 1 xícara = 210g | 1 colher (sopa) = 15g