Recheio
Refogue a carne moída no óleo até ficar bem soltinha, acrescente o caldo de bacon, o milho, a ervilha, o curry e os temperos de sua preferência. Acrescente um pouquinho de água para cozinhar a carne e em seguida engrosse com o amido de milho diluído na ½ xícara (chá) de leite. Reserve.
Massa
Amasse os 4 primeiros ingredientes até desgrudar das mãos. Divida a massa em 2 partes. Estique uma parte da massa e forre uma forma refratária (use um saco plástico para esticar, colocando a massa ali dentro e esticando e depois abra o saco e vire em cima). Coloque o recheio e cubra com o restante da massa. Pincele com o ovo e leve para assar em forno moderado por aproximadamente 45 minutos. Sirva em seguida.

• MANTEIGA: 1 xícara = 225g | 1 colher (sopa) = 15g
• FARINHA DE TRIGO: 1 xícara = 130g | 1 colher (sopa) = 8g
• AÇÚCAR: 1 xícara = 210g | 1 colher (sopa) = 15g