Receita de Bolo de milho feito com flocão

Essa receitinha é tão fácil que eu chamo de bolo mais fácil do mundo, além de ser super simples e barato, e o mais gostoso que já comi na vida! Você pode achar que é exagero, mas quando fizer vem aqui me contar! No final da receita deixei dicas para vocês que vão fazer a diferença no preparo de qualquer bolo. Desde como deixar o bolo fofinho, como assar corretamente, os cuidados para não errar e mais. 

Ingredientes:

• 3 ovos inteiros;
• 1 e ½ xícara (chá) de flocão de milho ou milharina;
• 1 xícara (chá) de açúcar;
• 1 colher (sopa) de fermento em pó;
• ½ xícara (chá) de óleo de soja;
• 1 xícara (chá) de leite integral;
• 1 xícara de farinha de trigo;
• 2 copos de requeijão cremoso.

Como Fazer Bolo de milho feito com flocão:

1. Coloque no liquidificador: os ovos, o óleo, o leite, o açúcar, a farinha de trigo e o flocão de milho e bata bem.
2. Por último, acrescente o fermento em pó, batendo rapidamente, acionando a tecla pulsar do liquidificador, somente para misturar. É normal a massa ficar líquida, não se preocupe.
3. Transfira a massa para uma forma retangular untada com margarina.
4. Distribua colheradas de requeijão cremoso por cima da massa.
5. Asse em forno pré-aquecido a 200°C durante cerca de 35 a 40 minutos.
6. Na sequência, retire do forno, aguarde amornar, sirva e saboreie seu magnífico bolo de milho cremoso!

• MANTEIGA: 1 xícara = 225g | 1 colher (sopa) = 15g
• FARINHA DE TRIGO: 1 xícara = 130g | 1 colher (sopa) = 8g
• AÇÚCAR: 1 xícara = 210g | 1 colher (sopa) = 15g