Modo e Preparo

1. Bata no liquidificador o óleo, o leite, o ovo, o açúcar, o sal e o fermento.
2. Em outro recipiente adicione a farinha e vá misturando aos poucos os ingredientes que foram batidos no liquidificador, misturando muito bem (ficará pesada).
3. Unte uma forma de bolo inglês (ou assadeira) com margarina e polvilhe com farinha de trigo.
4. Espalhe a mistura na assadeira usando uma colher.
5. Deixe dobrar de volume (aproximadamente 30 minutos).
6. Pré aqueça o forno em 180 graus.
7. Leve para assar até dourar.

• MANTEIGA: 1 xícara = 225g | 1 colher (sopa) = 15g
• FARINHA DE TRIGO: 1 xícara = 130g | 1 colher (sopa) = 8g
• AÇÚCAR: 1 xícara = 210g | 1 colher (sopa) = 15g