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Panqueca americana

Tipo:

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  • Misture em um recipiente: a farinha, o açúcar, o fermento e o sal
  • Em outro recipiente, misture os ovos, o leite e a manteiga
  • Acrescente os líquidos aos secos, sem misturar em excesso
  • O ponto da massa não deve ser muito líquido, deve escorrer lentamente
  • Aqueça e unte a frigideira com óleo, coloque a massa no centro, cerca de 1/4 xícara por panqueca
  • Vire a massa para assar do outro lado e está pronto!

Informações Adicionais

  • Fica muito gostoso comer com nutella ou brigadeiro.
MEDIDAS IMPORTANTES:
  • MANTEIGA: 1 xícara = 225g | 1 colher (sopa) = 15g
  • FARINHA DE TRIGO: 1 xícara = 130g | 1 colher (sopa) = 8g
  • AÇÚCAR: 1 xícara = 210g | 1 colher (sopa) = 15g

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Ingredientes

    • 1 e 1/4 xícara (chá) de farinha de trigo
    • 1 colher (sopa) de açúcar
    • 3 colheres (chá) de fermento em pó
    • 2 ovos levemente batidos
    • 1 xícara (chá) de leite
    • 2 colheres (sopa) de manteiga derretida
    • pitada de sal
    • óleo
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