Água na Boca - Dicas culinárias e receitas deliciosas

Siga-nos e compartilhe

Torta de maçã da Vovó

Tipo: Bolos e Tortas

Torta de maçã da Vovó

Modo de Preparo:

Massa:

  • Em uma tigela misture a farinha, o sal, o açúcar e o fermento.
  • Acrescente a manteiga e o creme de leite e misture com a ponta dos dedos, até formar uma massa lisa e homogênea.
  • Deixe descansar por 20 minutos.
  • Abra a massa sobre uma superfície enfarinhada e forre o fundo e a lateral de uma fôrma de aro removível de 25 cm de diâmetro.
  • Fure a massa com um garfo e asse no forno preaquecido a 200ºC por 20 minutos. Reserve.
  • Abra o restante da massa formando um retângulo, corte em tiras e reserve.

Recheio:

  • Corte as maçãs ao meio, retire as sementes e corte cada metade em cinco fatias.
  • Em uma frigideira grande coloque o açúcar e leve ao fogo baixo até caramelizar.
  • Junte a manteiga, as maçãs e o conhaque.
  • Deixe cozinhar, mexendo sempre, até derreter os torrões de açúcar e engrossar o caramelo.
  • Retire do fogo, espere esfriar e coloque sobre a massa assada.
  • Distribua as tiras de massa reservadas sobre o recheio formando um trançado, apertando as pontas contra a borda da massa.
  • Asse em forno preaquecido a 200°C até que esteja dourada, por cerca de 40 minutos.
  • Deixe amornar, desenforme e sirva a seguir, acompanhada do sorvete de creme.
MEDIDAS IMPORTANTES:
  • MANTEIGA: 1 xícara = 225g | 1 colher (sopa) = 15g
  • FARINHA DE TRIGO: 1 xícara = 130g | 1 colher (sopa) = 8g
  • AÇÚCAR: 1 xícara = 210g | 1 colher (sopa) = 15g



GRUPO DE RECEITAS NO WHATSAPP

Ingredientes

    Massa:
    • 2 e 1/2 xícaras (chá) de farinha de trigo
    • 2 colheres (sopa) de açúcar
    • 1 colher (chá) de fermento em pó
    • 1 colher (sopa) de manteiga
    • 1 lata de creme de leite sem soro
    • 1 pitada de sal
    Recheio:
    • 6 maçãs médias descascadas
    • 1 xícara (chá) de açúcar
    • 2 colheres (sopa) de manteiga
    • 3 colheres (sopa) de conhaque
    Para acompanhar:
    • 1 pote de sorvete de creme
Avalie esta receita
Avaliação média

votos, média: de 5


Compartilhar via WhatsApp

Receitas Sugeridas...

Screenshot at Jun 21 18-40-45
Veja como fazer um bife à parmegiana perfeito

INGREDIENTES BIFE: Veja também: Torta Cremosa Romeu e Julieta Franguinho Crocante Mais...

10494595_847584588584986_988937342831514063_n
Bruschetta diferente

Em apenas 15 minutinhos você prepara essa bruschetta diferente. Veja a receita!!

coxinha sucesso
ESSA COXINHA É UM SUCESSO DE VENDAS NA MINHA CANTINA DA ESCOLA, A CRIANÇADA AMA E NÃO SOBRA UMA!

Receita completa! Veja também: Torta Cremosa Romeu e Julieta Franguinho Crocante Mais...

878ef480cdfefa4339d504a25866d0af
Como fazer massa folhada caseira – muito mais saudável!

Comer na rua não é tão seguro quanto comer alimentos preparados em...

Receitas da Semana...

maracuja
Cheesecake de Maracujá

Modo de Preparo: No liquidificador, triture o biscoito e transfira para uma...

e49dbef433a88474b5ef34322f5466a8.jpg
RENÚNCIA? COM A CORDA NO PESCOÇO, PRESIDENTE TEMER PODE DEIXAR O PODER A QUALQUER MOMENTO,VEJA

Em entrevista para a Jovem Pan, o professor e cientista político da...

DSC04967
RECEITA DE ÁGUA DE PASSAR ROUPA – PASSE FÁCIL CASEIRO

Dica maravilhosa! Quem não ama uma roupa bem passada e perfumada não...

5-cuidados-que-evitam-virilha-escura-com-pelo-encravado-ou-manchada-no-verão
5 cuidados que evitam virilha escura, com pelo encravado ou manchada no verão

Algumas mulheres se incomodam com problemas na virilha, como manchinhas ou mesmo...

Deixe seu comentário

X