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Bolo Vegano

Tipo: Bolos e Tortas

Bolo Vegano

  1. Modo de Preparo:
  2. Bata no liquidificador a água, aveia, canela em pó, cravo em pó, noz moscada ralada e as sementes de cardamomo.
  3. Leve a mistura ao fogo, deixe ferver, desligue e abafe por cinco minutos.
  4. Coe a mistura em uma peneira e volte pro copo do liquidificador, espremendo bem o resíduo.
  5. Adicione o óleo, e o mel/melado.
  6. Bata até ficar homogêneo.
  7. Peneire a farinha, açúcar e fermento.
  8. Adicione o líquido reservado aos poucos, mexendo com uma espátula.
  9. Coloque em forma untada e enfarinhada.
  10. Asse em forno médio pré aquecido por cerca de 30 minutos (até que, furando com um palito, esse saia limpo).
  11. Calda: Em uma panelinha, prepare a calda misturando aos poucos a água no cacau.
  12. Acrescente a colher de mel/melado e leve ao fogo até engrossar.
  13. Cubra o bolo com a calda.
  14. Sirva quando esfriar.
MEDIDAS IMPORTANTES:
  • MANTEIGA: 1 xícara = 225g | 1 colher (sopa) = 15g
  • FARINHA DE TRIGO: 1 xícara = 130g | 1 colher (sopa) = 8g
  • AÇÚCAR: 1 xícara = 210g | 1 colher (sopa) = 15g

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Ingredientes

     
    • Calda:
     
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