Modo de Preparo:

• Coloque todos os ingredientes num recipiente e misture até que a massa fique homogênea e largando das mãos
• Com esta massa forre o fundo e as laterais de uma forma de aro removível ou vidro refratário de 25cm
• Despeje o recheio sobre a massa e leve a torta ao forno pré-aquecido e moderado (180°c) durante aproximadamente 30 minutos
• Retire do forno e deixe esfriar
• Sirva gelada

Recheio:

• Misture os cinco primeiros ingredientes num recipiente e em seguida incorpore, delicadamente, as claras em neve
• Aplique

• MANTEIGA: 1 xícara = 225g | 1 colher (sopa) = 15g
• FARINHA DE TRIGO: 1 xícara = 130g | 1 colher (sopa) = 8g
• AÇÚCAR: 1 xícara = 210g | 1 colher (sopa) = 15g