Água na Boca - Dicas culinárias e receitas deliciosas

Siga-nos e compartilhe

Bolo de fios de ovos

Tipo: Bolos e Tortas

noses-350×350

Modo de Preparo:

  • Passe as gemas por uma peneira para retirar a película. Assim você evita que o doce fique com sabor acentuado de ovo
  • Prepare a misturaEm uma panela coloque o açúcar e a água e leve ao fogo. Quando começar a ferver, despeje as gemas, aos poucos, com a ajuda de um funil próprio para fios de ovos
  • Faça os fiosAo despejar as gemas, faça movimentos circulares, e mantenha o funil há centímetros acima da panela
  • Separe os fios e decoreColoque os fios de ovos prontos em uma compoteira, regue os fios prontos com uma mistura feita com 100 ml da água do preparo, a essência de baunilha e a bebida, envolvendo e soltando os fios delicadamente
  • MEDIDAS IMPORTANTES:
    • MANTEIGA:1 xícara = 225g | 1 colher (sopa) = 15g
    • FARINHA DE TRIGO:1 xícara = 130g | 1 colher (sopa) = 8g
    • AÇÚCAR:1 xícara = 210g | 1 colher (sopa) = 15g





    Ingredientes

    • 750 gr de açúcar granulado, 1 litro de água fria, 36 gemas de ovos, 2 colheres (chá) de essência de baunilha, 2 colheres (sobremesa) de conhaque ou rum
    • 750 gr de açúcar granulado,
    • 1 litro de água fria,
    • 36 gemas de ovos,
    • 2 colheres (chá) de essência de baunilha,
    • 2 colheres (sobremesa) de conhaque ou rum
    Avalie esta receita
    Avaliação média

    votos, média: de 5


    Compartilhar via WhatsApp

    Receitas Sugeridas...

    fa-conta-o-que-aconteceu-quando-invadiu-o-palco_1411605
    Fã que derrubou Simaria e levou ‘porrada’ de Simone se pronuncia sobre incidente

    Jovem que atacou Simaria, da dupla com Simone, explicou o que aconteceu...

    poros-dilatados-tratamentos-caseiros-1-610×300
    Poros dilatados: tratamentos caseiros para acabar com o problema

    Os poros dilatados, mais comuns em quem tem a pele oleosa, costumam se agravar...

    Pão Doce Recheado

    Capriche hoje preparando esse maravilhoso Pão Doce recheado!

    992823_642349019108545_1378666321_n
    Torta de frango com creme de cenoura

    Fica pronta em menos de uma hora. Curtiu? Vem ver a receita!

    Deixe seu comentário