Pudim de Pão de Forma
Tipo: Doces e Sobremesas
Modo de Preparo:
- Caramelize o fundo de uma forma de pudim com as duas colheres de açúcar.
- Distribua as ameixas no fundo da forma e reserve.
- Ligue o forno a 180 graus para preaquecer.
- Bata os ovos, o leite e o leite condensado no liquidificador e vá adicionando o pão aos poucos.
- Quando estiver bem misturado, despeje na forma.
- Distribua sobre a massa as frutas cristalizadas.
- Leve ao forno, em 180 graus, em banho mariapor aproximadamente 50 minutos.
- Teste com um palio, se precisar, deixe mais 10 minutos.
- Depois que esfriar, leve para a geladeira.
- Estando geladinho, pode desenformar e servir.
- MANTEIGA:1 xícara = 225g | 1 colher (sopa) = 15g
- FARINHA DE TRIGO:1 xícara = 130g | 1 colher (sopa) = 8g
- AÇÚCAR:1 xícara = 210g | 1 colher (sopa) = 15g
Veja também: Franguinho Crocante Mais Fácil do Mundo Patê dos Lanches de Padaria Lanche Assado: Joelho de Moça Pudim Perfeito
Ingredientes
- 330 ml de leite (medir na lata de leite condensado)
- 1 lata de leite condensado
- 6 ovos
- 300 g de pão de forma (pode ser só casca)
- 100 g de ameixa sem caroço
- 100 g de frutas cristalizadas
- 2 colheres de sopa de açúcar
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