Modo de Preparo:

• Cozinhe o leite condensado, as gemas e a essecia de baunilha ate desprender da panela, coloque em uma tigela media e deixe esfriar um pouco
• Coloque os morangos inteiros sobre o brigadeiro branco para não soltar água
• Dica: colocar bastante morangos para dar o contraste do azedinho do morango com o doce do brigadeiro
• Coloque o chocolate para derreter no banho-maria ou no micro-ondas
• Lembrando de sempre parar e mexer se for fazer no micro-ondas pois o chocolate pode queimar
• Quando o chocolate estiver quase derretido acrescentar o creme de leite, mexer e voltar a esquentar até os ingredientes se incorporarem
• Dica: pode acrescentar 1 colher de essencia de morango
• Despeje sobre os morangos
• Cobrir com chantilly e decorar a gosto
• Deixar na geladeira por umas 2 horas antes de servir

• MANTEIGA: 1 xícara = 225g | 1 colher (sopa) = 15g
• FARINHA DE TRIGO: 1 xícara = 130g | 1 colher (sopa) = 8g
• AÇÚCAR: 1 xícara = 210g | 1 colher (sopa) = 15g