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Torta de banana da vó Vicenta

Tipo: Bolos e Tortas

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Modo de Preparo:

  • Misturar os 4 primeiros ingredientes até obter uma farofa
  • Untar a assadeira com margarina
  • Forrar a assadeira com a metade da farofa, cobrir com as bananas cortadas em rodelas e salpicar com açúcar e canela em pó
  • Colocar a outra parte da farofa e mais açúcar e canela em pó
  • Bater de 4 a 5 ovos e colocar por cima
  • Assar em forno médio, pré- aquecido, por aproximadamente 35 minutos, ou até dourar
  • MEDIDAS IMPORTANTES:
    • MANTEIGA: 1 xícara = 225g | 1 colher (sopa) = 15g
    • FARINHA DE TRIGO: 1 xícara = 130g | 1 colher (sopa) = 8g
    • AÇÚCAR: 1 xícara = 210g | 1 colher (sopa) = 15g





    Ingredientes

    • 12 colheres (sopa) bem cheias de farinha de trigo
    • 10 colheres (sopa) cheias de açúcar
    • 2 colheres (sopa) cheias de margarina
    • 1 colher (sopa) de fermento em pó royal
    • Bananas em rodelas
    • 4 a 5 ovos
    • Açúcar e canela em pó par asalpicar
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