Tempero para Aves (Frango, Chester e Peru)

Modo de Preparo:
Bata todos os ingredientes no liquidificador (exceto as folhas de louro).
Coloque a ave em uma vasilha com tampa, despeje o tempero e deixe descansar na geladeira por 24 horas.
Depois do descanso, coloque a ave e a marinada em uma forma e leve ao forno, regando regularmente o assado com a marinada e com os sucos que se formam no fundo da forma.
No caso do Peru, coloque-o na forma, pincele manteiga e cubra com papel-alumínio durante 1/3 do tempo de cozimento e asse na temperatura média.
Depois, retire o papel alumínio e deixe-o continuar a assar. No 1/3 final do cozimento, aumente a temperatura para máxima para dourar por igual. (Neste momento, o ideal é trocar a ave para uma assadeira limpa).
Se a ave estiver com recheio, asse por mais alguns minutos.

MEDIDAS IMPORTANTES:

Veja também:

GRUPO DE RECEITAS NO WHATSAPP

Avalie esta receita

Avaliação média

votos, média: de 5

Receitas Sugeridas...

Perfeito para o momento. Panqueca de Frango super caprichada!

Ingredientes 2 xícaras de chá farinha 1 xícara de chá açúcar 1 xícara de...

Aproximadamente 1 kilo de farinha de trigo 2 copos de água morna...

São realmente minúsculas, mas em seu interior guardam muitas propriedades. Fique por...

Ingredientes: 1 lata de leite condensado 1 suco Tang em pó (no...

É super saboroso! Aprenda a fazer!

É chegado a comida MEXICANA? Você não pode perder essa receita!

Neste post, trouxemos a receita de um antigo remédio da medicina popular,...