Modo de Preparo:

• Bata levemente a clara e misture com o coco ralado.
• Unte a forma com um pouco de óleo.
• Coloque o coco na forma e modele no fundo e laterais da forma.
• Leve ao forno por 10 minutos a 200⁰C. Não deixe queimar.
• Aqueça o leite de coco até quase ferver.
• Retire do fogo e jogue o chocolate, misture até derreter.
• Coloque o chocolate nas formas e leve a geladeira por 1 hora, até endurecer.

Dicas

• Poderá utilizar forma própria para cupcakes para modelar as tortinhas.
• Rende uns 7 docinhos.
• Para outros recheios: Só utilize as tortinhas com recheios consistentes.
• Poderá utilizar como recheio, ganaches variadas.