Modo de Preparo:

• Pré-aqueça o forno a 200°C.
• Unte levemente uma assadeira e reserve.
• Em uma frigideira grande, em fogo médio alto, derreta a manteiga.
• Em seguida adicione a cebola, o aipo e as cenouras.
• Refogue os legumes até ficarem macios.
• Retire do fogo.
• Desfie o frango em pedaços grandes.
• Adicione o frango à mistura de legumes e mexa até ficar bem combinado.
• Misture o Molho branco o queijo cheddar e o requeijão.
• Coloque sobre o refogado na assadeira preparada.
• Em uma tigela grande misture a farinha, o fermento em pó, o bicarbonato de sódio, o sal e o açúcar.
• Corte a manteiga até que a mistura se pareça com migalhas grosseiras.
• Junte o queijo e a cebolinha.
• Adicione a manteiga, o queijo, o molho e mexa até misturar bem.
• Coloque esta massa uniformemente sobre a mistura de frango.
• Asse descoberto por 30 a 35 minutos ou até começar a dourar e ficar borbulhando.
• Deixe descansar por 5 minutos antes de servir.