Água na Boca - Dicas culinárias e receitas deliciosas

Siga-nos e compartilhe

PUDIM DO JORGE FEITO EM 3 MINUTOS, O MAIS DELICIOSO QUE EU JÁ COMI !

Tipo: Doces e Sobremesas

PUDIM DO JORGE FEITO EM 3 MINUTOS, O MAIS DELICIOSO QUE EU JÁ COMI !

Ingredientes:

  • 1 colher de Leite condensado
  • 2 lata de Leite (vaca)
  • 3 Ovos
  • 1 colher de café de Essência de baunilha
  • 1 colher de café de Trigo
  • Calda:
  • 1 xícara de Açúcar
  • 1/2 xícara de Água

Modo de Preparo:

Calda:

  • Coloque o açúcar em uma panela rasa de fundo largo e derreta-o em fogo baixo, lentamente dourando por igual. Para isso, incline levemente a panela em todas as direções, sem mexer, para que a calda não perca seu brilho;
  • Junte aos pucos a água mexendo para dissolver os torrões;
  • O calor da água acelerará a dissolução do açúcar e dará a consistência perfeita. Deixe ferver por volta de 5 minutos, sem mexer e aplique-a ainda quente nas paredes internas da forma.

Pudim:

  • Separe as gemas da clara e peneire a gema;
  • No liquidificador, coloque o leite condensado, o leite o trigo, essência de baunilha e as gemas peneiradas;
  • Bata tudo por uns 5 minutos e desligue;
  • Bata as claras em ponto de neve;
  • Antes de misturar as claras, bata mais uma vez todos os ingredientes até ficar uma espuma no copo;
  • Misture as claras batidas com uma colher de pau com cuidado para não desidratar;
  • Despeje tudo na forma untada, e leve ao forno em banho maria por 50 minutos;
  • Não abra o forno antes de 40 minutos;
  • Para saber se está pronto espete um palito de dente, este deve sair limpo;
  • Aguarde esfriar e desenforme.

MEDIDAS IMPORTANTES:
  • MANTEIGA:1 xícara = 225g | 1 colher (sopa) = 15g
  • FARINHA DE TRIGO:1 xícara = 130g | 1 colher (sopa) = 8g
  • AÇÚCAR:1 xícara = 210g | 1 colher (sopa) = 15g





Ingredientes

Avalie esta receita
Avaliação média

votos, média: de 5


Compartilhar via WhatsApp

Receitas da Semana...

10850289_940567462620031_7322054654937768156_n
Massa de empadão

Empadão é #TUDIBÃO, né gente? Agora é só aprender a fazer essa...

Feijão Tropeiro Mineiro
Feijão Tropeiro Mineiro

Ingredientes: 500g de feijão carioca 2 litros de água (aproximadamente) 2 folhas...

334624000_881238399827656_7160555113656760098_n
O melhor bolo de milho de todos os tempos feito sem fubá nem farinha de trigo uma delícia

Ingredientes: 7 ovos; 2 caixinhas de leite condensado; 2 latas de milho...

oleo_de_ricino_-_acido_urico-610×300
O ÓLEO QUE CURA DEFINITIVAMENTE A GOTA E O ÁCIDO ÚRICO!

O excesso de ácido úrico traz muitos prejuízos ao nosso bem-estar. Veja...

Deixe seu comentário

X