Suspiro de Padaria
Tipo: Doces e Sobremesas
Modo de Preparo:
- Bata as claras com a pitada de sal até ficarem em neve, bem duras, formando picos.
- Acrescente o açúcar pouco a pouco sem parar de bater.
- Forre uma assadeira untada com papel manteiga.
- Pingue o suspiro com a ajuda de duas colheres ou com bisnaga de confeiteiro.
- Asse em forno muito brando até ficarem secos.
- Deixe esfriar no forno. Rende 35 unidades.
- MANTEIGA:1 xícara = 225g | 1 colher (sopa) = 15g
- FARINHA DE TRIGO:1 xícara = 130g | 1 colher (sopa) = 8g
- AÇÚCAR:1 xícara = 210g | 1 colher (sopa) = 15g
Veja também: Franguinho Crocante Mais Fácil do Mundo Patê dos Lanches de Padaria Lanche Assado: Joelho de Moça Pudim Perfeito
Ingredientes
- 5 claras
- 15 colheres de açúcar
- 1 pitada de sal
- Obs: Se quiser aumentar a quantidade, use sempre 3 colheres de açúcar para cada clara.
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