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Bolacha de garfo

Tipo: Lanches

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Modo de Preparo:

  • Em uma tigela, coloque o açúcar, a farinha de trigo, o fermento, a manteiga, o coco ralado e o leite de coco.
  • Misture bem, até que a massa fique homogênea e ligada.
  • Reserve.
  • Sobre uma superfície enfarinhada, coloque a massa e faça um rolo tipo nhoque.
  • Em seguida, corte o rolo de massa em quadrados e achate-os levemente com um garfo.
  • Reserve.
  • Em uma assadeira untada com manteiga e polvilhada com farinha de trigo, disponha os biscoitos e pincele-os com a gemaver vídeo
  • Em seguida, salpique o coco ralado e leve ao forno médio, pré aquecido, até que fiquem dourados.
MEDIDAS IMPORTANTES:
  • MANTEIGA:1 xícara = 225g | 1 colher (sopa) = 15g
  • FARINHA DE TRIGO:1 xícara = 130g | 1 colher (sopa) = 8g
  • AÇÚCAR:1 xícara = 210g | 1 colher (sopa) = 15g





Ingredientes

    • 1 colher (sopa) de fermento em pó
    • 13 colheres (sopa) de açúcar
    • 1 vidro de leite de coco
    • 1 kg de farinha de trigo
    • 50grs de coco seco ralado
    • 1 pote de manteiga
    • Farinha de trigo para enfarinharver vídeo
    • 1 gema para pincelar
    • 50grs de coco ralado para salpicar sobre os biscoitos
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