Todo mundo gosta de bolo, e também de bolo de laranja é claro.

Sabe aquele cheirinho na hora que ele fica pronto? Aquela massa gostosa e macia? Então é como fica esse bolo.

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E para terminar ele pode ser como este da minha receita, bem molhadinho.

Ele faz o maior sucesso aqui em casa, o meu marido adora! A família toda adora e eu também é claro, porque eu faço com bastante calda, ao invés de um copo eu coloco dois de suco de laranja com açúcar e manteiga, ai fica aquela calda brilhosa, deliciosa! Imaginou, gostou? Então faz ai na sua casa, todo mundo vai adorar!

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Receita de bolo de laranja

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Ingredientes:

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• 4 ovos
• 3 xícaras (chá) de açúcar
• 3 xícaras (chá) de farinha de trigo
• 1 colher (sopa) de fermento em pó
• 1 xícara (chá) de suco de laranja com raspas
• 1 copo de suco de laranja com raspas e duas colheres de açúcar e 1 de chá de manteiga
• 50 g de manteiga

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Modo de Preparo:

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1. Bata as claras em neve, reserve.
2. Bata as gemas e o açúcar por 5 minutos, depois vá adicionando aos poucos a  farinha o suco de laranja com as raspas e a manteiga.
3. Por final as claras em neve e o  fermento sem bater, misturando delicadamente.
4. Despeje em uma forma ou assadeira untada e leve para assar por mais ou menos 30 minutos em fogo médio até assar e ficar douradinho. Confira espetando o palito, se sair sequinho é porque pronto.

Depois de assado e ainda quente coloque por cima 1 copo de suco de laranja, junto com uma colher de açúcar e uma de manteiga (suco na temperatura ambiente pra não murchar o bolo). E está pronto, Bom apetite!

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Minha dica: escolha de preferência laranja tipo seleta, ou “laranja de umbigo”, porque ela  tem gosto mais forte e a casca ideal para ralar.

Olha a massa e como ele fica lindo!

• MANTEIGA: 1 xícara = 225g | 1 colher (sopa) = 15g
• FARINHA DE TRIGO: 1 xícara = 130g | 1 colher (sopa) = 8g
• AÇÚCAR: 1 xícara = 210g | 1 colher (sopa) = 15g