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Suflê de Milho

Tipo: Acompanhamentos

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Modo de Preparo:

  • Derreta a margarina, adicione a farinha de trigo, deixe dourar um pouco e acrescente o leite mexendo até formar um creme.Reserve. bata as claras em neve adicione as gemas e bata mais um pouco. Acrescente o creme reservado, o queijo ralado, o milho verde e o fermento em pó, mexendo levemente. Despeje a mistura num refratário fundo, untado com margarina e polvilhado com queijo ralado. Leve ao forno pré-aquecido até dourar. Sirva acompanhado com uma salada verde.
MEDIDAS IMPORTANTES:
  • MANTEIGA: 1 xícara = 225g | 1 colher (sopa) = 15g
  • FARINHA DE TRIGO: 1 xícara = 130g | 1 colher (sopa) = 8g
  • AÇÚCAR: 1 xícara = 210g | 1 colher (sopa) = 15g

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Ingredientes

    • 1 copo(s) de leite
    • 3 unidade(s) de ovo
    • 1 colher(es) (sopa) de farinha de trigo
    • 2 colher(es) (sopa) de margarina
    • 5 colher(es) (sopa) de queijo ralado
    • 1 colher(es) (café) de fermento químico em pó
    • quanto baste de sal
    • 1 lata(s) de milho verde
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