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Bolo de Creme de Leite

Tipo: Bolos e Tortas

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Modo de Preparo:

  • Bata a margarina com o açúcar e as gemas Adicione a farinha de trigo e o amido de milho, bata bem.
  • Junte o creme de leite (com soro) e bata mais um pouco. Incorpore levemente as claras em neve e,por último, o fermento e a uva passa.
  • Coloque em fôrma untada e enfarinhada. Leve para assar em forno médio (180ºC) e pré-aquecido.
MEDIDAS IMPORTANTES:
  • MANTEIGA: 1 xícara = 225g | 1 colher (sopa) = 15g
  • FARINHA DE TRIGO: 1 xícara = 130g | 1 colher (sopa) = 8g
  • AÇÚCAR: 1 xícara = 210g | 1 colher (sopa) = 15g

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Ingredientes

    • 100 gr de margarina
    • 2 xícara(s) (chá) de açúcar
    • 2 xícara(s) (chá) de farinha de trigo
    • 1 colher(es) (sopa) de fermento químico em pó
    • 1 lata(s) de creme de leite
    • 1 colher(es) (sopa) de amido de milho
    • 3 unidade(s) de clara de ovo em neve
    • 3 unidade(s) de gema de ovo
    • 150 gr de uva passa
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