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Arroz com Milho e Ervilha

Tipo: Acompanhamentos

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Modo de Preparo:

  • Em uma panela coloque o óleo e refogue a cebola e o alho.
  • Em seguida, acrescente a ervilha, o milho, e refogue por mais alguns minutos.
  • Acrescente a água.
  • Quando a água estiver fervendo, adicione o arroz e misture delicadamente.
  • Assim que iniciar a fervura novamente, abaixe o fogo e deixe cozinhar em panela tampada em fogo baixo, até secar toda a água.
MEDIDAS IMPORTANTES:
  • MANTEIGA: 1 xícara = 225g | 1 colher (sopa) = 15g
  • FARINHA DE TRIGO: 1 xícara = 130g | 1 colher (sopa) = 8g
  • AÇÚCAR: 1 xícara = 210g | 1 colher (sopa) = 15g

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Ingredientes

    • 2 1/2 xícaras (chá) de água
    • 2 dentes de alho cru
    • 1 xícara (chá) de arroz tipo cru
    • 3 colheres (sopa) de cebola crua
    • 1/2 lata de ervilha
    • 1/2 lata de milho verde
    • 2 colheres (sopa) cheia de óleo
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