Modo de Preparo:

• Retire a massa do freezer e deixe descongelar por uns 30 ou 40 minutos. Desenrole sobre superfície lisa e pincele o ovo batido por toda a superfície que ficou para cima.
• Corte a massa no sentido do comprimento em tiras de uns 2 cm de largura.
• Coloque tiras de fatias de presunto sobre a primeira tira de massa, observando para que o presunto ultrapasse um pouco a massa
• Enrole a tira com o recheio.
• Empurre o centro da massa que ficou para fora do rolinho, para dentro. Não precisa ficar reto, pode ficar saliente, mas não deixe muito.
• Coloque os rolinhos em forminhas redondas de uns 5 ou 6cm de diâmetro. As forminhas precisam estar untadas com margarina.
• Asse em forno preaquecido a 180C, por uns 45 ou 50 minutos.
• Retire da forma e sirva.
• Dicas/truques: o primeiro já falei, empurrar levemente o miolo para baixo. Alguns dos meus ficaram muito pra cima, bicudos, e em nada lembram uma rosa. O outro, é não apertar muito o rolinho, você pode deixar alguns mais certinhos como os meus, e outros deixar mais abertinho. Dessa forma o salgado se abre e fica parecendo uma rosa mais aberta, e não um botão fechado. O bacana é fazer das duas formas.

• MANTEIGA: 1 xícara = 225g | 1 colher (sopa) = 15g
• FARINHA DE TRIGO: 1 xícara = 130g | 1 colher (sopa) = 8g
• AÇÚCAR: 1 xícara = 210g | 1 colher (sopa) = 15g