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Bolinho de chuva leve e crocante

Tipo: Lanches

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Modo de Preparo:

  • Misture bem os ingredientes.Frite as colheradas no óleo quente.
  • Passe no açucar com a canela.
  • Coloque em papel toalha.
  • Obs: não frite em fogo alto pode ficar cru por dentro.
  • quando começar a fritar colque no fogo médio ou baixo
MEDIDAS IMPORTANTES:
  • MANTEIGA: 1 xícara = 225g | 1 colher (sopa) = 15g
  • FARINHA DE TRIGO: 1 xícara = 130g | 1 colher (sopa) = 8g
  • AÇÚCAR: 1 xícara = 210g | 1 colher (sopa) = 15g

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Ingredientes

    • 1 xícara de chá de farinha de trigo
    • 1/2 xícara de chá de amido de milho (maizena)
    • 1/2 colher de sopa de fermento em pó
    • 1/2 xícara de chá de leite
    • 2 ovos
    • 4 colheres de sopa de açucar
    • óleo para fritar
    • canela e açucar para jogar por cima
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