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Sorvete Fácil de Limão

Tipo: Doces e Sobremesas

Sorvete Fácil de Limão

  1. Modo de Preparo:
  2. Numa tigela, coloque o leite condensado, o suco de limão e misture bem até engrossar. Reserve.
  3. Na batedeira, bata as claras até obter ponto de neve.
  4. Com a batedeira ainda ligada, adicione, aos poucos, o açúcar até formar um merengue.
  5. Desligue a batedeira, acrescente o creme de leite e misture.
  6. Transfira esta mistura para a tigela com a mistura de leite condensado e limão e acrescente as raspas de limão. Misture delicadamente.
  7. Transfira este creme para um recipiente e leve ao freezer por, aproximadamente, 4 horas.
  8. Retire do freezer e sirva em seguida.
  9. Rendimento: 6 porções.
MEDIDAS IMPORTANTES:
  • MANTEIGA: 1 xícara = 225g | 1 colher (sopa) = 15g
  • FARINHA DE TRIGO: 1 xícara = 130g | 1 colher (sopa) = 8g
  • AÇÚCAR: 1 xícara = 210g | 1 colher (sopa) = 15g

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Ingredientes

    • 1 lata de leite condensado
    • ½ xícara de chá de suco de limão (120ml)
    • 3 claras
    • 3 colheres de sopa de açúcar
    • 1 caixa de creme de leite
    • 2 colheres de sopa de raspas da casca de limão
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