Sorvete Fácil de Limão

Modo de Preparo:
Numa tigela, coloque o leite condensado, o suco de limão e misture bem até engrossar. Reserve.
Na batedeira, bata as claras até obter ponto de neve.
Com a batedeira ainda ligada, adicione, aos poucos, o açúcar até formar um merengue.
Desligue a batedeira, acrescente o creme de leite e misture.
Transfira esta mistura para a tigela com a mistura de leite condensado e limão e acrescente as raspas de limão. Misture delicadamente.
Transfira este creme para um recipiente e leve ao freezer por, aproximadamente, 4 horas.
Retire do freezer e sirva em seguida.
Rendimento: 6 porções.

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