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NEGA CREMOSA DA MARLI, É A MELHOR RECEITA DA INTERNET!

Tipo: Doces e Sobremesas

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Ingredientes
  • 4 ovos
  • 1 xícara de chá de açúcar
  • 2 ½ xícaras de chá farinha de trigo
  • 1 xícara de chá de chocolate em pó
  • 3/4 xícara de chá de óleo
  • 1 colher de sopa de fermento em pó
  • 1 pitada de sal
  • 1 xícara de chá de água quente
  • Calda
  • 3 xícaras de chá de leite
  • 1 xícara de chá de açúcar
  • 1 xícara de chá de chocolate em pó 50% cacau
  • 1 colher de sopa de manteiga ou margarina
  • Cobertura
  • 1 lata de leite condensado
  • 1 caixinha de creme de leite
  • 1 colher de sopa de manteiga ou margarina
  • 1 xícara de chá de chocolate em pó 50% cacau.

Modo de Preparo

Bata os ovos com o açúcar, o óleo, o chocolate em pó e a farinha até ficar uma massa homogênea. Adicione aos poucos a água quente e por último o fermento em pó, misturando delicadamente.


Coloque a massa e uma forma média toda enfarinhada e leve a em forno médio por 40 minutos ou até colocar um palito e sair seco. Desenforme quente.

Calda

Coloque em uma panela o leite, o açúcar, o chocolate em pó e a manteiga e leve ao fogo até levantar fervura, despeje ainda quente sobre o bolo, furando-o bem com um palito ou garfo.

Cobertura

Coloque em uma panela o leite condensado, o chocolate em pó, a manteiga ou margarida e o creme de leite e leve ao fogo mexendo sempre até começar a borbulhar e soltar da panela. Não deixar cozinhar demais para não firmar demais.

Espalhar sobre o bolo nega maluca com a calda.

Sirva frio ou gelado.

MEDIDAS IMPORTANTES:
  • MANTEIGA:1 xícara = 225g | 1 colher (sopa) = 15g
  • FARINHA DE TRIGO:1 xícara = 130g | 1 colher (sopa) = 8g
  • AÇÚCAR:1 xícara = 210g | 1 colher (sopa) = 15g




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