Sopa eslava
Tipo: Prato único
Modo de Preparo:
- Refogue a carne no óleo e acrescente a cebola
- Adicione o catchup, o molho inglês, sal pimenta páprica e caldo de carne
- Cozinhe as batatas separada da carne e bata-as no liquidificador com 1/2 litro da água do cozimento
- Junte ao refogado
- Deixe ferver, desligue o fogo, prove o sal e finalmente acrescente o creme de leite
- MANTEIGA: 1 xícara = 225g | 1 colher (sopa) = 15g
- FARINHA DE TRIGO: 1 xícara = 130g | 1 colher (sopa) = 8g
- AÇÚCAR: 1 xícara = 210g | 1 colher (sopa) = 15g
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Ingredientes
- 200g de carne (patinho ou coxão mole) cortada em tiras
- 1 kg de batata
- 1 cebola média picada
- 1 colher de sopa de óleo de soja
- 2 colheres de sopa de molho inglês
- 4 colheres de sopa de catchup
- 1 lata de creme de leite
- 1 caldo de carne
- Sal, pimenta e páprica a gosto
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