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Sopa de feijão fácil e saborosa

Tipo: Prato único

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Modo de Preparo:

  • No liquidificador coloque o feijão com 2 copos de água para bater por 5 minutos, coloque em uma panela grande
  • Descasque as batatas e pique em cubinhos e junte com o caldo na panela, coloque o caldo de galinha, a pimenta e o restante da água
  • Tampe a panela e coloque para cozinhar, até que as batatas estejam cozidas
  • Coloque o macarrão e não pare de mexer para não grudar, até que o macarrão esteja molinho
  • Desligue o fogo e coloque a salsinha e sirva bem quentinho com pão fresquinho cortado em rodelas
    • MEDIDAS IMPORTANTES:
    • MANTEIGA: 1 xícara = 225g | 1 colher (sopa) = 15g
    • FARINHA DE TRIGO: 1 xícara = 130g | 1 colher (sopa) = 8g
    • AÇÚCAR: 1 xícara = 210g | 1 colher (sopa) = 15g

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    Ingredientes

    • 500g de feijão cozido
    • 4 batatas médias
    • 3 tabletes de caldo de galinha
    • Pimenta a gosto
    • 1 xícara de salsinha picada
    • 1 litro de água
    • 300 g de macarrão de letrinhas ou de sua preferência
    • Pão para acompanhar
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