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Sobremesa Mesclada de Uva

Tipo: Doces e Sobremesas

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Modo de Preparo:

  • Para fazer o creme branco, bata o leite condensado, o leite, a maizena, a baunilha, a manteiga e as gemas no liquidificador
  • Após obter homogeneidade, leve a mistura ao fogo, mexendo sempre, até que adquira a consistência de um creme (tipo mingau)
  • Despeje esse creme branco num refratário e deixe esfriar
  • Depois que o creme branco estiver frio, coloque sobre ele uma camada de uvas inteiras ou, se preferir, morangos
  • Para preparar o creme preto, derreta o chocolate meio amargo e o chocolate ao leite (pode ser feito no microondas, durante 1 minuto aproximadamente)
  • A seguir, acrescente ao chocolate derretido 1 lata de creme de leite sem soro
  • Despeje esse creme preto sobre a camada de uvas
  • Leve à geladeira por aproximadamente 3 horas
  • Deve ser mantido na geladeira e servido gelado
    • MEDIDAS IMPORTANTES:
    • MANTEIGA: 1 xícara = 225g | 1 colher (sopa) = 15g
    • FARINHA DE TRIGO: 1 xícara = 130g | 1 colher (sopa) = 8g
    • AÇÚCAR: 1 xícara = 210g | 1 colher (sopa) = 15g

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    Ingredientes

      Creme branco:
    • 1 lata de leite condensado
    • 2 latas (medida) de leite
    • 2 colheres de sopa de maizena
    • 1 pacote (10 g) de baunilha
    • 1 colher de sopa de manteiga
    • 2 gemas
    • 2 cachos de uvas rubi (pode ser substituído por morangos)
      • Creme preto:
    • 200 g de chocolate meio amargo
    • 200 g de chocolate ao leite
    • 1 lata de creme de leite sem soro
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