Água na Boca - Dicas culinárias e receitas deliciosas

Siga-nos e compartilhe

Bife à Rolê do Betinho

Tipo: Carnes

10487479_842254369118008_8199455318855896518_n

Modo de Preparo:

  • Abra o Bife a ser recheado em uma tabua de carne e coloque o bacon, a linguiça o pimentão, a cebola, a cenoura e a azeitona, uma em cima da outra (a ordem não importa, faça da maneira que ficar mais facil na hora de fechar)
  • Após colocar todos os ingredientes, feche-os e prenda com os palitos
  • Aqueça uma panela de pressão com o azeite e refogue a cebola e o alho, junte os bifes recheados e jogue por cima um pouco de pimenta-do-reino moída e o sal (não exagere no sal, já que os bifes estão com calabresa e bacon, eles vão dar um sabor a mais na carne), Misture com cuidado e dê uma leve fritada
  • Aqueça um pouco de agua e jogue por cima dos bifes, tampe a panela de pressão e deixe cozinhar por uns 15 minutos após abrir fervura
  • Abra a panela e retire os bifes com cuidado para não desmanchar e reserve
  • Pegue o molho de tomate e utilize um pouco do caldo que se formou com a carne, misture e deixe apurar um pouco
  • Retorne a carne na panela com o molho de tomate e deixe ferver mais um pouquinho, só para o molho fazer o seu papel
  • Sirva com arroz branco e salada
MEDIDAS IMPORTANTES:
  • MANTEIGA: 1 xícara = 225g | 1 colher (sopa) = 15g
  • FARINHA DE TRIGO: 1 xícara = 130g | 1 colher (sopa) = 8g
  • AÇÚCAR: 1 xícara = 210g | 1 colher (sopa) = 15g



GRUPO DE RECEITAS NO WHATSAPP

Ingredientes

    • 10 bifes grandes e magros (eu uso patinho)
    • 1 linguiça calabresa cortado em tiras
    • 200 g de bacon cortado em tiras grossas
    • 1 pimentão amarelo cortado em tiras ( sem as sementes)
    • 1 cebola cortada em camadas grandes
    • 1 cenoura cortada em palitos
    • 10 azeitonas sem caroços
    • Sal e pimenta-do-reino moída a gosto
    • Azeite
    • Alho
    • Cebola picadinha
    • Molho de tomate
    • Água
    • Palitos de madeira
Avalie esta receita
Avaliação média

votos, média: de 5


Compartilhar via WhatsApp

Receitas Sugeridas...

fvv
Espetinho de carne delicioso que desmancha na boca perfeito para o seu churrasco em família

Muito popular em encontros familiares e confraternizações com os amigos, além de...

25 Truques de limpeza que você gostaria de ter descoberto antes
25 Truques de limpeza que você gostaria de ter descoberto antes

Nós reunimos 25 dicas de limpeza que são tão incríveis que você...

ovo-de-colher-de-brigadeiro-f8-16167
Ovo de Colher de Brigadeiro

Depois do almoço ver uma tentação dessas é de "matar", não é...

Screenshot at Jul 19 17-30-02
Bolo de Tapioca granulada

Ingredientes: Veja também: Torta Cremosa Romeu e Julieta Franguinho Crocante Mais Fácil...

Receitas da Semana...

1176326_10151821726640479_1251629900_n
Mousse de Maracujá Instantâneo

Leva apenas 30 minutinhos para ficar pronto!

alho
COMO DESCASCAR ALHO NO MICRO-ONDAS

INGREDIENTES: 1 cabeça de alho inteira  Veja também: Torta Cremosa Romeu e...

DIETA DO MIOJO – Emagreça Rápido 5kg (GARANTIDO)
DIETA DO MIOJO – Emagreça Rápido 5kg (GARANTIDO)

Siga essa dieta e emagreça 5kg facilmente com Miojo! Leia atentamente o...

PASTEL CREMOSO IGUAL DE FEIRA, QUANDO COMI NEM ACREDITEI QUE FUI EU QUE FIZ! DELICIOSO!
PASTEL CREMOSO IGUAL DE FEIRA, QUANDO COMI NEM ACREDITEI QUE FUI EU QUE FIZ! DELICIOSO!

Ingredientes 1/2 xícara (chá) de azeite 1 cebola picada 2 tomates 2...

Deixe seu comentário

X