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Rocambole de Massa de Pastel com Queijo e Calabresa

Tipo: Massas

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Ingredientes
250 g de massa para pastel
½ xícara chá de molho pronto de tomate
óleo para untar
1 gema


Ingredientes para o recheio
300 g de muçarela ralada grossa
250 g de calabresa curada ralada grossa
2 tomates sem sementes picados
Orégano

Modo de preparar o recheio:
Misture bem os ingredientes e reserve.
Desenrole a massa de pastel, pincele generosamente com o molho de tomates e espalhe o recheio reservado.
Dobre as pontas da massa para o centro e então enrole como rocambole.
Coloque em forma untada com óleo, pincele com a gema batida e leve ao forno médio (170 a 180º) por cerca de 25 a 35 minutos, ou até dourar.
Sirva quente.

MEDIDAS IMPORTANTES:
  • MANTEIGA:1 xícara = 225g | 1 colher (sopa) = 15g
  • FARINHA DE TRIGO:1 xícara = 130g | 1 colher (sopa) = 8g
  • AÇÚCAR:1 xícara = 210g | 1 colher (sopa) = 15g




Ingredientes

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