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Preparo do recheio:
– Leve ao fogo o leite e com a ajuda de uma escumadeira, vá tirando a nata que se formará na parte superior. Guarde o leite. Irá usar apenas a nata para fazer o pastel.
– Em seguida, faça cortes na massa, no sentido meia lua (esse é o molde original do pastel de nata).
– Aperte bem as extremidades e leve para assar em forno pré-aquecido a 180 graus por cerca de 30 minutos ou até que fiquem dourados. (os das fotos foram assados, mas se preferir, pode fritar em óleo bem quente)
– Por fim, retire do forno ou da frigideira, se for fritá-lo e espalhe canela e açúcar refinado por cima, caso prefira.
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PÃO DE ALHO PERFEITO!🤤 . Essa é a melhor receita de pão...
Confira!!!
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