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Crocantes Recheados de Biscoito de Chocolate

Tipo: Lanches

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Modo de Preparo:

  • Em uma vasilha, coloque e misture a margarina e os açúcares.
  • Adicione o ovo, a farinha de trigo, o sal, o bicarbonato e misture até a massa ficar bem lisa.
  • Divida a massa e abra-as em formatos redondos.
  • No centro de cada porção coloque um biscoito, feche as massas e coloque-as em uma assadeira polvilhada com farinha ou forrada com papel manteiga.
  • Leve para assar, em forno preaquecido, à temperatura de 180ºC por 18 minutos.
MEDIDAS IMPORTANTES:
  • MANTEIGA: 1 xícara = 225g | 1 colher (sopa) = 15g
  • FARINHA DE TRIGO: 1 xícara = 130g | 1 colher (sopa) = 8g
  • AÇÚCAR: 1 xícara = 210g | 1 colher (sopa) = 15g

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Ingredientes

    • 1/2 xícara (chá) de margarina sem sal (100 g)
    • 2/3 xícara (chá) de açúcar mascavo (65 g)
    • 4/5 xícara (chá) de açúcar (150 g)
    • 1 ovo (55 g)
    • 2 1/4 xícaras (chá) de farinha de trigo (270 g)
    • 1 colher (café) de sal (1 g)
    • 1 colher (chá) de bicarbonato de sódio (2 g)
    • 1 pacote de biscoito de chocolate com recheio de baunilha (140 g)
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