Água na Boca - Dicas culinárias e receitas deliciosas

Siga-nos e compartilhe

Torresmo de rolo caseiro um aperitivo maravilhoso com gostinho de interior

Tipo:

Torresmo de rolo caseiro um aperitivo maravilhoso com gostinho de interior

Ingredientes:

  • 1 copo de cachaça branca
  • 2 kg de barriga de porco ou panceta
  • pimenta-do-reino a gosto
  • sal fino a gosto
  • óleo para fritar

Modo de preparo:

Modo de preparo : 
  1. Umideça a barriga de porco com a cachaça branca e deixe descansar por 5 minutos
  2. Tempere os dois lados com pimenta-do-reino e sal a gosto
  3. Enrrole bem apertado com um barbante, como um rocambole
  4. Amarre bem firme, para que não escape
  5. Coloque no forno sem cobrir por 1 hora e 10 minutos a 220° C
  6. Depois de assado, retire do forno e deixe esfriar para cortar
  7. Corte em rodelas e retire o barbante
  8. Aqueça o óleo (bem quente) para fritar as rodelas
  9. Depois de bem quente, coloque uma rodela de cada vez para fritar até dourar os dois lados (sempre virando).
  10. Retire depois de frito e coloque no papel-toalha para retirar o excesso de óleo
  11. Corte ainda quente e sirva com uma salada verde
MEDIDAS IMPORTANTES:
  • MANTEIGA: 1 xícara = 225g | 1 colher (sopa) = 15g
  • FARINHA DE TRIGO: 1 xícara = 130g | 1 colher (sopa) = 8g
  • AÇÚCAR: 1 xícara = 210g | 1 colher (sopa) = 15g



GRUPO DE RECEITAS NO WHATSAPP

Ingredientes

    Avalie esta receita
    Avaliação média

    votos, média: de 5


    Compartilhar via WhatsApp

    Receitas Sugeridas...

    1468759_10152051814230479_2125747359_n
    Pavê de Abacaxi

    Só para não perder o costume, esse aqui é "pacumê" !

    11556_962074730469304_1248499502084932766_n
    Chilli (receita mexicana com feijão)

    Chilli não é só carne moída, tem vários segredinhos mexicanos! Calma, nós...

    salada de frutas
    Truque para não deixar a salada de frutas escurecer é bem simples e dá mais sabor

    Saladas de fruta são uma ótima maneira de começar bem o dia,...

    272230000.jpg
    8 alimentos para aumentar a melatonina e melhorar a qualidade do sono

    Quando uma pessoa não consegue dormir bem, ou precisa diminuir suas horas...

    Deixe seu comentário

    X