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Sobremesa Ilda

Tipo: Doces e Sobremesas

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Modo de Preparo:

Primeira camada:

Veja também:
  • Misture todos os ingredientes em uma panela.
  • Leve ao fogo mexendo sempre até engrossar.
  • Coloque em um refratário.
  • Reserve.

Segunda camada:

  • Misture todos os ingredientes e leve ao fogo mexendo sempre até engrossar.
  • Coloque esse creme de chocolate sobre o creme do refratário reservado.

Terceira camada:

  • bata as claras em neve bem firmes e adicione aos poucos o açúcar até formar um merengue.
  • Desligue a batedeira e adicione aos poucos o creme de leite, mexendo delicadamente, para se agregarem.
  • Coloque essa mistura sobre os cremes e polvilhe chocolate granulado.
  • Leve à geladeira por 2 horas, no mínimo, antes de servir.
MEDIDAS IMPORTANTES:
  • MANTEIGA: 1 xícara = 225g | 1 colher (sopa) = 15g
  • FARINHA DE TRIGO: 1 xícara = 130g | 1 colher (sopa) = 8g
  • AÇÚCAR: 1 xícara = 210g | 1 colher (sopa) = 15g



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Ingredientes

    Primeira camada:
    • 1 lata de creme de leite sem sorover vídeo
    • chocolate granulado para decorar
    • 4 colheres (sopa) de açúcar
    • 4 claras batidas em nevever vídeo
    Segunda camada:
    • 1 lata de leite condensado
    • 2 latas (mesma medida)de leite
    • 4 gemas batidas e peneiradas
    • 1 colher (sopa) de amido de milho
    Terceira Camada:
    • 2 colheres (sopa) de amido de milho
    • 5 colheres (sopa) de açúcar
    • 7 colheres (sopa) de achocolatado em pó
    • 3 xícaras (chá) de leite
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