Hoje é um dia muito especial para mim pois sou muito fã de Chaves!

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Ensinarei a fazer o famoso Sanduiche de Presunto que ele tanto ama, mas não é só a montagem do pão não, engana-se se você pensa assim!

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O Segredo do sanduiche do chaves é o pão fofinho, macio e fresquinho que ele tanto ama e é isso que eu ensino para vocês hoje!

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Ingredientes:

• 350ml de água ( 1 xícara e meia mais ou menos )
• 10g de fermento fresco
• fio de azeite
• 3 xícaras chá de farinha de trigo
• 1 pitada de sal
• 2 colheres (sopa) de açúcar
• Na hora de sovar acrescente farinha aos poucos até dar o ponto de desgrudar da mão

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Recheio:

• Alface – Tomate – Presunto – Sal

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Anotou tudo certinho? Vamos agora ao passo a passo completo!

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• MANTEIGA: 1 xícara = 225g | 1 colher (sopa) = 15g
• FARINHA DE TRIGO: 1 xícara = 130g | 1 colher (sopa) = 8g
• AÇÚCAR: 1 xícara = 210g | 1 colher (sopa) = 15g